TRAINING HACCP

Deskripsi

Pernahkah anda mendengar bahwa lebih dari 600 juta orang di dunia mengalami penyakit akibat makanan setiap tahun (WHO, 2023)? Angka ini menunjukkan betapa pentingnya sistem keamanan pangan yang efektif dalam setiap proses produksi. Sayangnya, tidak sedikit perusahaan makanan yang masih menghadapi tantangan dalam mengidentifikasi bahaya potensial yang dapat mengancam kualitas produk dan kesehatan konsumen. Oleh karena itu, training HACCP hadir untuk memberikan pemahaman sistematis untuk menganalisis risiko dan mengendalikan titik-titik kritis dalam rantai produksi makanan agar produk tetap aman dan sesuai standar internasional.

Lalu, mengapa pelatihan ini penting diikuti?

[…]